Spesso si sente parlare dei benefici dei cibi ricchi di polifenoli ma cosa sono queste sostanze? Iniziamo con le distinzioni: Un fenolo è un anello aromatico (benzene) con almeno un idrossile, ovvero un gruppo chimico formato da un atomo di ossigeno e uno di idrogeno. I fenoli sono quindi essenzialmente sostanze aromatiche. Sono quelle che READ MORE
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L’Aloe Vera
L’Aloe vera è una pianta succulenta della famiglia delle Liliaceæ, che possiede apprezzate qualità nutrizionali ed effetti benefici sull’organismo infatti contiene più di 200 componenti attivi fra cui vitamine, sali minerali, acidi grassi, aminoacidi ed enzimi: 🟢Vitamine: A, C, E, acido folico, colina, e un complesso di vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6) READ MORE
Le vitamine
Le vitamine sono nutrienti essenziali alla salute, sono infatti sostanze chimiche necessarie per i fabbisogni dell’organismo perchè regolano una serie di reazioni metaboliche, contribuiscono a fornire energia all’organismo e ne assicurano il rinnovo delle cellule, garantendo protezione a ossa, denti, tessuti, membrane e pelle prevenendo anche l’insorgenza di alcune malattie. La carenza di vitamine (definita ipovitaminosi) avviene quando READ MORE