La cute o pelle è il rivestimento più esterno del corpo umano, nonché l’organo più esteso e pesante dell’apparato tegumentario infatti: Il suo spessore è molto variabile (da 0,5 mm a 4 mm) ed ha una grande estensibilità e resistenza: una striscia di 3 mm per 100 mm può sopportare fino a10 kg, allungandosi del READ MORE
Mese: Dicembre 2023
I fenoli e i polifenoli
Spesso si sente parlare dei benefici dei cibi ricchi di polifenoli ma cosa sono queste sostanze? Iniziamo con le distinzioni: Un fenolo è un anello aromatico (benzene) con almeno un idrossile, ovvero un gruppo chimico formato da un atomo di ossigeno e uno di idrogeno. I fenoli sono quindi essenzialmente sostanze aromatiche. Sono quelle che READ MORE